Description: JA本別町は豊かな大地から生まれる新鮮な農産物をお届けします
じゃがいもは皮をむいて輪切りにし、爪楊枝が通るくらいまで茹でる。人参はいちょう切りにして茹で、きゅうりは半月切りにして塩でもんでおく。 卵は茹でて冷まし、粗くつぶしておく…
豆は洗って5カップの水につけ一晩おく。 つけ汁ごと火にかけ、煮立ったら湯を捨て水を入れ再び煮る。（1から3回繰り返す）落し蓋をして弱火で豆が柔らかくなるまで煮る。 指でつ…
じゃがいもは皮をむいて千切りにし、片栗粉を軽くまぶす。 熱したフライパンに油をひき、じゃがいもをひきつめたら蓋をして、片面をこんがり焼く。 ひっくり返してまた蓋をして焼い…