Description: 奥能登の里山の米としいたけ
コシヒカリ (273) 能登 (137) 里山 (104) 奥能登 (15) 能登町 (13) 棚田米 (10) 柳田 (6) 岩井戸 (1) 柳田村 (1) 能登百姓 (1)
私たちが住む岩井戸は、日本昔話に出てきそうな、のんびりした能登の山村です。 周囲をなだらかな山に囲まれ、山あいのわずかな平地に川が流れています。 斜面には小さな棚田が重なるように切り拓かれ、日本の中山間地らしい情景をつくりだしています。 岩井戸農産は棚田での稲作を続けることで地域を守り、ふるさとの景色を守っています。
奥能登独特の風土が良質の米や野菜を育てます。地域には猿鬼伝説の「千徳の滝」があります。
2011年、「能登の里山里海」が世界農業遺産(ユネスコ)に認定。仕事を通して未来につなげます。