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群馬県 (1387) 無添加 (680) 桐生市 (138) グルテンフリー (130) 米粉 (101) おこめスコーン (1) お米スコーン (1) いつもの (1)
You are what you eat.
はじめまして。 グルテンフリーのおやつ屋さん「いつもの」です。 群馬県桐生市で、手作りのおやつをつくっています。 さまざまな体調不良を抱えていたわたしが、 食事を見直そうと思った時、 ひとつ悲しいことがありました。 それは、「美味しいお菓子を食べる楽しみ」が、 なくなってしまったことです。 その頃、お菓子作りは完全に初心者でしたが、 「本物の素材を使えば、 こころもからだも満足するおいしいお菓子が作れるはず！」 そう信じて、素材にこだわりながら お菓子をつくりはじめました。 「グルテンフリー」にこだわっているのは、 わたし自身が、小麦粉を控えるようになったことで、 何をしても治らなかった、ひどい手湿疹がよくなったことがきっかけでした。 また、分子栄養学を学び、 カウンセリングや食事サポートをする中で、グルテンフリーで体調不良が緩和するケースをたくさん見てきました。 さらには、グルテンフリーが治療の過程で必要な方もたくさんいることを知り、きっかけをつくりたい、と思ったのです。 みんなにグルテンフリーな生活をして欲しいわけではなく、 「そういう方法もあるよ。 おいしいお菓子だって食べられるよ。」 ということを「い
「いつもの」オンラインショップへ おこめスコーンって？ 「小麦粉で作ったような、おいしいスコーンが米粉でできたら・・・」 そう思って、研究に研究を重ねて出来上がったのが「おこめスコーン」です。 大人もこどもも、食べる人みんなが、 「こんなにおいしいグルテンフリーのお菓子は、食べたことがない！！」 と喜んでくれました。 「なぜか、小麦のような風味がする！」 「本当に米粉？ 信じられない！」 「おいしくて、取り合いです！」 「子供にもあげたいけど、わたしも食べたくて・・・」 「どうしたら買えますか？」 試作段階から、そういうお声が本当に多く、驚きました。 添加物は一切使わず、 厳選素材のみを使って、ひとつずつ手作りします。
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