Alleviamo le pecore e le capre al pascolo, con il metodo del pascolo rigenerativo . Trasformiamo il latte in formaggi a latte crudo , dalla primavera all’autunno. I nostri formaggi hanno sapore, aroma e aspetto diversi , a seconda delle erbe dei pascoli, dei fieni e del periodo dell’anno.
Coltiviamo i meli nei pascoli perchè le pecore e le capre abbiano più ombra e produciamo il sidro di mele.
Dove potete trovare i nostri prodotti? Potete acquistarli in azienda, oppure, ogni sabato mattina al Mercato della Terra di Alba in Piazza Pertinace