Startpagina
Volgens onderzoek gaat de geschiedenis van de wijnbouw terug tot 10.000 jaar. Wijnbouw speelde al een belangrijke economische en culturele rol in het oude Egypte. Wijn werd al vroeg gebruikt als een medisch en religieus medium. Egyptenaren, Babyloniërs, Grieken en Romeinen aanbaden godheden gewijd aan wijngenot met Osiris, Gilgamesh, Dionysos en Bacchus.
Griekse en Romeinse plengoffers waren een integraal onderdeel van de evocatie en verzoening van de goden. Wijn werd vaak gebruikt als graf voor belangrijke persoonlijkheden. Wijn is ook altijd erg belangrijk geweest in het jodendom en het christendom. Israël werd vaak vergeleken met een wijngaard en bij het laatste avondmaal gaf Jezus brood en wijn. Als het ‘bloed van Christus’ en de wijn van de mis, werd de drank een integraal onderdeel van de kerkelijke praktijk.