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La producción y el comercio crecieron ligeramente, y el consumo de pescado se recuperó a los niveles de 2018 debido al fortalecimiento de la demanda. La producción mundial de pescado aumentó un 1,2 % en 2022 hasta los 184,1 millones de toneladas. La producción acuícola crecerá un 2,6 %, manteniéndose marginalmente por debajo de su tasa de crecimiento a largo plazo del 3,3 % entre 2015 y 2020.
Se esperan nuevas caídas en el poder adquisitivo de los consumidores este año y hasta 2023, lo que debilitará la demanda de pescado y productos pesqueros, y ralentizará el crecimiento del sector. Es probable que la inflación siga siendo la principal preocupación de una industria que busca acomodarse y reequilibrarse respecto a un comienzo de año agitado.
Se espera que la recuperación de la producción mundial de pescado de 2021 continúe este año, respaldada por el aumento de la demanda y el regreso a una relativa normalidad operativa. Ahora que los efectos de la pandemia están disminuyendo, la dinámica en el mercado mundial de productos pesqueros está cambiando, aunque evidentemente el mercado no está retornando exactamente a su forma previa al COVID-19.
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