Description: Il Colmetto è un'azienda agricola con ristorante e caseificio in Franciacorta. Scopri la nostra filosofia e la nostra offerta.
Alleviamo, produciamo e facciamo ristorazione in Franciacorta.
Il Colmetto è una realtà a conduzione familiare legata alle competenze e consuetudini della Franciacorta e al tempo stesso orientata verso un’evoluzione e un’innovazione continue. Negli anni abbiamo sviluppato il nostro modo di allevare, produrre e fare ristorazione nel rispetto dell’ambiente che ci circonda e dei nostri animali.
I nostri principi: autoproduzione, zero sprechi, qualità e innovazione.