Description: Biologa Nutrizionista
Biologa Nutrizionista
Quanti di noi pensano che i prodotti light si possano mangiare “liberamente” e che non facciano ingrassare?
Sugli scaffali dei supermercati troviamo moltissimi prodotti con la famosa dicitura “ light ” (latticini, dolci, bibite, …) e spesso e volentieri ne siamo così attratti da acquistarli “a colpo sicuro”, magari senza nemmeno confrontare l’etichetta nutrizionale tra il prodotto light e quello classico, perché certi che il primo sia sicuramente più salutare e leggero e dunque la scelta migliore. Inoltre, molti cibi considerati light sono di colore bianco (latticini, gallette di riso…) che il nostro cervello a