Description: 神戸のオーガニック野菜【炭育ち 池上農園】の公式サイトです。独自に開発した「池上式新スチーム農法」で持続可能な有機農業をしオーガニック健康野菜を育てています。兵庫県内のイオン各店やぐるなびラウンジなどで販売しています。
炭育ち 池上農園＠神戸
炭育ち池上農園代表の池上義貴です。
私は大都市・神戸市に隣接した葉物野菜専業農家の3代目として、現在、有機農業に取り組んでいます。都市近郊に農地があることによる制約を乗り越えて、独自の‘持続可能な’有機農法をあみ出し、生産性を安定させつつ、安全・安心を旨としたオーガニック健康野菜を消費者や飲食店に提供しています。