Description: 昔ながらの伝統の味をずっとずっと守り続けてきた味噌屋、井伊商店のWebサイトです。
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ー 井伊商店からの重要なお知らせ ー いつも当店をご利用いただき、ありがとうございます。11月28日にTBSで放送された「バナナマンの早起きせっかくグルメ‼」の反響をたくさんいただいております、ありがとうございます。 その影響で12月13日以降の注文分の発送は、大変申し訳ないのですが2022年2月下旬からとさせていただきます。 当店の麦味噌は、天然醸造のため四季によって発酵・熟成期間が全く違います。 味・香りをみながらですが、早くて2月下旬ごろになるかと思います。 大変ご迷惑おかけしますが、ご理解いただけたらと思います。どうぞよろしくお願い致します。 井伊商店 三代目 井伊友博
四国は愛媛県宇和島市。海と山に囲まれた町。 創業昭和三十三年。麦みそにのみこだわり、 三代にわたってこの味を守り続けてきました。 どこか懐かしくやさしい麦麹独特の香りと甘み。 宇和島の伝統の味で、若い方からご年配の方まで 幅広く愛され続けています。 大切な方と一緒に、ぜひ、ご賞味下さい。
三代目店主 井伊友博