Description: 食品衛生調査を行う株式会社アイシーエスでは飲食店舗・施設・学校・病院等で皆様の食の安全を守るためHACCPに沿った衛生管理に特化したサービスで安全、安心に寄与することを目指しています。
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株式会社アイシーエスでは、食品衛生調査に特化したサービスで皆様の食の安全・安心に寄与することを目指し、大手飲食チェーン店・学校・病院・集合施設など、皆様に身近な生活に関わる場所で食品事故を防ぐためのサポートをしております。 第三者機関による定期的な調査は食品事故を防ぐだけではなく、従業員の食の安全に対する衛生意識の向上にもつながります。
食に関わる企業様(飲食店や食堂などの運営会社)の代わりに、お客様に合わせた衛生管理項目を定め、決められた約束事(マニュアル)が、店舗・施設ごとに正しく実践されているかの調査を行います。 当社では、経験豊富な調査員や食品衛生に関わる様々な資格を持った調査員、HACCP講習を修了した調査員による、万全な体制を構築し建設的にサポートいたします。
調査のために調理器具・作業従事者のふき取り、食品や食材の収去を行います。