Le portail de l'olivier et de l'huile d'olive de Provence
Description: Constitué en 1995, le Syndicat AOP Huile d’Olive d’Aix-en-Provence s'occupe de la défense et la gestion de l'Appellation d'Origine Protégée
syndicat (348) aoc (258) olives (215) aop (116) huile dolive (2) oléiculteurs (2) olméiculture (2)
L'A.O.P. résulte d'une démarche volontaire de producteurs, moulins et coopératives.
En respectant un cahier des charges rigoureux, l'A.O.P. garantit des huiles d'olives de grande typicité.
L'esprit de la tradition et du savoir-faire oléicole se retrouve dans ce pur jus de fruit, 100 % naturel.
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