Description: Eine Beschreibung
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Das "Handbuch zur Qualitätsbeurteilung von Obst und Gemüse" enthält das Relevante aus den zutreffenden Normen, sowie Schadbilder der häufigsten Fehler für 107 der gängigsten Obst und Gemüse Sorten. Das Handbuch ist darauf ausgelegt Ihnen ein schnelles, robustes und objektives Hilfsmittel zur Bewertung einer Partie Obst oder Gemüse zu sein.
Das Buch Vermarktungsnormen & UNECE-Normen für Obst und Gemüse enthält alle relevanten Normen die den Handel mit Obst und Gemüse betreffen. Buchbindung mit Hardcover.