Description: バイオアグリたかすは、人と「人」を豊かにつなぐ、人と「食品」を豊かにつなぐ、人と「生活」を豊かにつなぐ、食卓を豊かにするのを目的とした商品を提供するたかすの食卓を運営しています。
北海道鷹栖町、 食卓を豊かにする。
鷹栖町がまだ未開の地だった頃、 トンビやハイタカ・オオタカなどの大きな鳥が生息し、 大空に輪を描いて舞っていました。 大きい鳥が、大空に輪を描く。 それは、美味しいものがたくさんある、潤沢で豊かな土地だから。 その大地は、大きな鳥たちの食卓だったのです。 やがて、人々もその潤沢な大地に集まり、一つの町ができました 豊かな食の大地、鷹栖町。 この鷹栖の豊かな食を家庭にとどける HOME HAWK たかす生まれ、たかす育ちでつくる HOME HAWK 未開の地だった頃からの、鷹のおいしい伝言です。
小高い山々に囲まれた自然豊かな町、北海道のほぼ中央部に位置する鷹栖町。ここで生まれ、ここで育った生粋の鷹栖牛を使用した「たかすの食卓」は、肉質が柔らかく赤味と脂のバランスに長けた鷹栖牛のおいしさがぎゅっと詰まった特産食品です。地元鷹栖町産の稲わらや大豆、トウキビなどを発酵させた安全な自給飼料のエサを食べ、自然の中でストレスなく自由に放牧されのびのび育った鷹栖牛。年間30頭ほどしか出荷されない希少なブランド牛として大切に育てられています。豊かな自然の恵みは、人々の食卓を豊かにする。安心で安全なお料理を、手間をかけずに簡単手軽に食卓で召し上がっていただきたい。そんな思いを込めて丁寧に作りました。家族でゆっくり囲みたい夕飯に、大切なお客様へのおもてなしに、「たかすの食卓」を存分にご堪能ください。