Gutskomplizen
Heuchelbergtrail
Heuchelbergtrail
Description: Hier in Leingarten bereiten wir nun schon in der 3. Generation Württemberger Wein. Wir sind ein Familienbetrieb und jede Generation drückt unseren Weinen ihren ganz eigenen Stempel auf.
Christian Hirsch "International geprägt, heimatverliebt mit schwäbischem Herz"
Während meiner Ausbildung habe ich lange in Kalifornien am Robert Mondavi Institut studiert und gearbeitet. Dort habe ich kräftige Rotweine kennen und lieben gelernt, die so gar nichts mit einem typisch schwäbischen Trollinger zu tun haben. Eine Horizonterweiterung mit Folgen.
2013 bin ich dann mit einem festen Ziel auf das elterliche Weingut zurückgekehrt: Hier am Heuchelberg sollten Weine von internationalem Format, dabei stets regional verwurzelt, entstehen. Zugegeben – ein ziemlich ehrgeiziges Ziel, aber nach vielen Jahren leidenschaftlicher Arbeit in Weinberg und Keller haben wir bereits viele unserer Träume und Visionen genussfertig in Flaschen gefüllt.
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