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九州 (1223) 宮崎 (1032) ジビエ (109) 日之影町 (7) 大人地区 (1) 日之影ジビエ (1)
宮崎県 日之影町 大人（おおひと）地区。 自然と溶け合うかのように、日々の暮らしをいとなむひとびと。 米、野菜、果物、肉。 いつも彼らのとなりにあって豊かさをもたらしてくれる、 古来からつづく、野山のめぐみ。 そのうちのひとつ「おおひとジビエ」は 大地のパワーみなぎる、体が芯からよろこぶ味です。 自然がもたらしたここだけの味わいを、ぜひ、あなたにも。
やわらかく、しなやか 凝縮された旨味が口の中で弾ける
雑味のない上質な脂。きめ細やかで引き締まった肉質。どんぐりなどの木の実や清らかな水に恵まれた環境で育まれた、日之影のジビエ。太古の姿を残したまま、今もなお瑞々しく息づく日之影町の自然がもたらす味です。 捕獲後はすばやく処理し、先進の機器で瞬間的に凍らせることで、新鮮な香りと味わいを食卓まで届けます。
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