Die Heide-Zwiebel wurde 1992 von 14 Landwirten als Erzeugergemeinschaft mit dem Ziel gegründet, ein hochwertiges Qualitätsprodukt zu erzeugen.
Seit Dezember 2011 ist die Heide-Zwiebel AG eine anerkannte Erzeugerorganisation für Speisezwiebeln (gemeinsame Marktorganisation für Obst und Gemüse). Darüber hinaus handeln wir die Kartoffeln unserer Landwirte.
Wir vermarkten Steckzwiebeln, frühe und späte Säzwiebeln (gelbe und rote) sowie Schalotten.