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Description: Fernab von Rezepten ist «GOURMET@HOME» die Alternative, um vertiefter in die kulinarische Welt einzutauchen: Hintergrundwissen von der Artischocke bis zum Zucker findet der Leser in «GOURMET WISSEN». Interessante Menschen aus der Genusswelt stellen wir in «GOURMET PEOPLE» und «LOCAL HEROS» vor. «PIMP MY KITCHEN» bietet Inspiration über nützliche Gadgets bis hin zur perfekt ausgestatteten Küche. Wissensdurst über Weine, Spirituosen bis zum Bier wird in der Kategorie «EDLE TROPFEN» gestillt. Mit den Hotspots
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Die Welt der Kulinarik immer dabei
Fernab von Rezepten ist «GOURMET@HOME» die Alternative, um vertiefter in die kulinarische Welt einzutauchen: Hintergrundwissen von der Artischocke bis zum Zucker finden Sie in «GOURMET WISSEN» . Interessante Menschen aus der Genusswelt stellen wir in «GOURMET PEOPLE» und «LOCAL HEROS» vor. «PIMP MY KITCHEN» bietet Inspiration über nützliche Gadgets bis hin zur perfekt ausgestatteten Küche. Wissensdurst über Weine, Spirituosen bis zum Bier wird in der Kategorie «EDLE TROPFEN» gestillt. Mit den Hotspots in «
Mein Neffe war vier Jahre alt, als er mir in seinem Kinder-Kaufmannsladen «Kabia» anbot. Ich hatte ja mit vielem gerechnet. Mit «Miltsch», mit «Blot» und «Sokolade». Aber was zum Teufel sollte «Kabia» sein? Erst, als Finn der verständnislosen Tante das goldene Stülpdeckeldöschen hinhielt, auf dessen blauem Emblem ein stattlicher Stör prangte, fiel bei mir der Groschen. Der Kleine wollte mir Kaviar verkaufen. Klar, mit einem Spitzenkoch als Vater machte das Sinn. Und doch kam es überraschend. Bei Kaviar, da
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