Description: Same sprawdzone przepisy, najlepsze potrawy świata, perełki kuchni regionalnych, dania obiadowe, śniadania, romantyczne kolacje i zabójcze desery.
Swobodna wariacja na temat tak zwanego placka po węgiersku. Rosti z delikatną karkówką, soczystym boczkiem oraz dużą ilością sera. Do przygotowania rosti, czyli szwajcarskiej alternatywy placka ziemniaczanego, najlepiej użyć ziemniaków o typie C. Ostatnio coraz częściej zauważam w sprzedaży ziemniaki z oznaczeniem typu kulinarnego oraz nazwą odmiany. Jak na kraj z zarejestrowaną ponad setką odmian to dotychczasowa anonimowość naszego narodowego dobra była dość irytująca. Typ C to odmiana mączysta o dużej za
Karkówkę pokroić na 8 rownych kawałków. Natrzeć solą i pieprzem, odstawić.
Cebule obrać i pokroić w piórka. Czosnek pokroić w plasterki.