Description: Fructele de goji sunt un cadou de la natura, sunt concentrate in vitamine, minerale, amino acizi, uleiuri esentiale si alte elemente importante pentru organism
Primele informatii despre fructele de goji le avem din China antica unde erau folosite frecvent in gatit, dar si in medicina traditionala, fiind considerate ”remediul tineretii si al vitalitatii”. Legenda spune ca acum 2000 de ani, un doctor a vizitat un sat in China unde locuitorii aveau peste 100 de ani si a descoperit ca toti utilizau apa dintr-o fantana care era inconjurata de fructe goji .
Exista doua tipuri de arbust goji : Lycium barbarum(goji tibetan) si Lycium chinense(goji chinezesc). Primul este comestibil, in timp ce al doilea este folosit doar in industria farmaceutica si devine toxic daca este consumat uzual.
In momentul actual, acest remediu asiatic este cunoscut ca fiind un aliat important in imbunatatirea vederii, combaterea afectiunilor rinichilor si ficatului, intarirea sistemului imunitar si reducerea simptomelor de oboseala. De asemenea, gustul este deosebit de bun, avand o aroma dulce, usor acrisoara, iar acesta este motivul pentru care exista nenumarate retete sanatoase care includ fructele goji .