Description: In der Goji-Beere sind beispielsweise 4.000 % mehr Antioxidantien als in Orangen und mehr B-Vitamine als in jeder anderen Frucht. Dazu entdeckten Wissenschaftler ein bislang unvergleichliches Potential an Mineralien und Spurenelementen sowie viele weitere Vitamine und anderen bekannten und bisher unbekannten Vitalstoffen. Der Vitamin- und Nährstoffgigant gehört zu den nährstoffreichsten Früchten überhaupt.
anti aging (1354) vitamine (569) goji (136) mineralstoffe (125) aminosäuren (78) lycium barbarum (6) goji beere (5) bocksdorn (2) vitalbeere (1) goji extract (1)
Der Gemeine Bocksdorn (Lycium barbarum) ist ein Nachtschattengewächs (Solanaceae) aus der Gattung der Bocksdorne (Lycium). Die Pflanze ist ein Neophyt, und wird auch Gemeiner Teufelszwirn und Chinesische Wolfsbeere genannt. In China heißt sie Níngxià go, im englischsprachigen Raum Goji oder Wolfberry.
Bocksdorn wird in China zum Kochen und in der Naturheilkunde verwendet. In den nordwestchinesischen Provinzen Gansu, Ningxia, Qinghai und Innere Mongolei wächst der Bocksdorn im Übermaß. Im Sommer und Herbst werden die Früchte geerntet und in der Sonne getrocknet. Die Früchte werden gekocht oder, wenn es süße sind, auch roh gegessen; einige Varianten sind sehr sauer. Blätter von Jungpflanzen werden auch als Blattgemüse verwendet.
Goji Beeren wachsen in sehr natürlichen Bedingungen, in wilden Landschaften oder in regionalen Kultivierungsgebieten. In einem Boden mit Schwermetallbelastung oder salzhaltiger Boden können die Pflanzen nicht gedeihen und deshalb bevorzugen die Goji Pflanzen eher wilde Landschaften, an Stadträndern, aber auch weit entfernt von der Küste sind sie zu finden. Aus der Goji Anbaugegend des Ningxia Tales in China kommen fast alle im Handel angebotenen Früchte. Nach der Ernte werden die frischen Früchte behutsam b