göçebe
Takip eden dort gun icerisinde sirasiyla Sapa'da Ma Tra , Ta Van , Ta Phin koylerini; daha sonra kaldigimiz Bac Ha'da ise civardaki Ban Ho , Na Hoi ve Can Cau koy ve kasabalarini gezdik. Guneydogu Asya gezimizin kirsal alanlar temali planina dahil olan bu koy yuruyusleri simdiye kadar ciktigim butun geziler arasinda en favorilerim arasina rahatlikla gidebilir. Tek eksikligi zaman konusunda yasadik. Bu bolge rahatlikla 2 haftaya yayilarak gezilebilinir, bu sekilde daha cok icimize sinerdi hic suphesiz... Bu
Hangi arada Mayis ayina geldik hic anlamadim?! Yaz misali havalarin etkisiyle sehir civil civil...Sokaklar rengarenk acan ciceklerle mis gibi kokuyor...Gunde uc dort kez kisa yuruyusler zihni acarmis bahanesiyle disari atiyorum kendimi, hic kapali yerlerde durasim yok. Boyle hisseden bir ben olmasam gerek ki bizim evin hemen yanindaki Kits plajinda igne atsan dusecek yeri yok...Kumsal, cimler, banklar, parklar sabah aksam tiklim tiklim. Herkez ortusunu sermis bir guzel yayilmis ya kitap okuyor, ya piknik ya
Tatli limonlu ve parmak patatesli tavuk (Chicken with meyer lemons and fingerling potatoes) Malzemeler: 1 butun organik tavuk (yaklasik 2 kilo) 1 cay bardagi tuz 4 corba kasigi seker 1 cay bardagi zeytinyagi 1 corba kasigi bal 4 adet tatli limon (yurt disinda yasayanlar: meyer lemon ~ bulamazsaniz normal limon da olur) 4-5 domates (kabuklari soyulmus) 10 adet siyah zeytin 10 ader kucuk/parmak patates (fingerling potatoes) tuz, kekik, karabiber, kirmizi biber Tavugun pistikten sonra daha yumusak olmasi icin:
göçebe