Obst und Gemüse ist heutzutage das ganze Jahr über verfügbar. Wenn etwas keine Saison hat, wird es einfach importiert. Was aber viele Nachteile hat: Es schmeckt oft nach nichts (denken Sie nur an Tomaten im Winter!), ist häufig mit Pflanzenschutzmitteln vergiftet, und nicht zuletzt belastet der Transport die Umwelt.
© 2010 Michael Preidel | Datenschutz
Wohlschmeckender und ökologisch sinnvoller ist es, auf Obst und Gemüse der Saison zurückzugreifen – am besten aus heimischem Freilandanbau, von Bauern aus der Region. Die Tabelle zeigt Ihnen, in welchem Monat was am besten schmeckt. Zumindest das rot gekennzeichnete sollten Sie – schon allein des Geschmacks wegen – versuchen, nur in dieser Zeit einkaufen.