Description: Le dioxyde de carbone sous forme solide a de nombreuses appellations : « glace carbonique », « neige carbonique », « glace sèche ». Il est issu de la solidification du CO2 liquide. On obtient de la neige carbonique qui est ensuite comprimée pour obtenir de la glace sèche. La glace sèche est inodore et approuvée pour le domaine alimentaire. Le dioxyde de carbone est présent comme un des composants naturels de notre atmosphère.
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Le dioxyde de carbone sous forme solide a de nombreuses appellations : « glace carbonique », « neige carbonique », « glace sèche ». Il est issu de la solidification du CO2 liquide. On obtient de la neige carbonique qui est ensuite comprimée pour obtenir de la glace sèche. La glace sèche est inodore et approuvée pour le domaine alimentaire. Le dioxyde de carbone est présent comme un des composants naturels de notre atmosphère.
Cette glace sèche se sublime en ne laissant aucun résidu. On lui a donc rapidement trouvé de multiples utilisations en tant que réfrigérant. La glace sèche a une température de -78.5 celsius.