34 rue Saint-Dominique, 75007 Paris - 01 45 55 27 56 Ouvert du lundi au vendredi 12h15-13h30 — 19h30-21h00 Fermé le samedi et le dimanche
« Je veux que mes clients retrouvent dans leur assiette les produits de la ferme du temps de mes grands-parents », Guillaume Muller. Garance à Paris et la Ferme de Garance en Limousin : deux lieux, deux histoires unis dans un même projet.
« Mon but ? Partager mes trouvailles, vous faire découvrir des flacons méconnus et défendre le travail des vignerons qui adhèrent à nos valeurs. La carte des vins de Garance permet à nos hôtes, connaisseurs ou novices, de trouver leur bonheur. »