Description: お米を使ったグルテンフリーバウムクーヘン。原材料に米粉を使用し地域の農産物を活用することを大切にしています。グルテンフリーなので小麦アレルギーの方をはじめ健康を意識する方へもおすすめです。日頃のおやるにはもちろん手土産や大切な贈り物に最適です。
IT関係の仕事に就いて『農業 × IT』を推進してきた経験から、生産者の厳しい現状に対してより具体的で直接的なサポートを提供したいと考え、事業の立ち上げを決意しました。日本人の食生活が多様化しコメの消費が落ち込む一方で、小麦アレルギーの代替え食品として注目を浴びている“米粉”に興味を持ち、グルテンフリーについて学びました。米粉バウムクーヘンは、生産者の所得向上にも貢献できると考えています。「売り手よし・買い手よし・世間よし」この関係が成り立つ取り組みを行ってまいります。
当店ではオリジナルギフトの製作も承ります。
他にはない形での贈り物はいかがでしょうか！