Francesco Mangiapane Ph.D.
Presentazione Libri Paper e contributi accademici Interventi e interviste Altri articoli Appuntamenti © 2023 Francesco Mangiapane Ph.D. Presentazione Francesco Mangiapane è ricercatore in Semiotica presso l’ Università di Palermo dove tiene i corsi di Semiotica del Patrimonio Culturale e di Semiotica della Gastronomia. Ha insegnato presso l’ Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e presso l’ Accademia delle Belle Arti di Palermo ; tenuto seminari presso Universidad Federal de Goiás e Unesp/São Pa
Collabora stabilmente con la rivista di attualità culturale Doppiozero e con Gattopardo . Ha scritto per Esquire , Film tv , Origami , Elle Decor , Che fare e altri quotidiani e riviste.