Description: 香りをたべるアイスクリームFRAGLACE(フレグラス)は「fragrance(香り)」と「glace(アイス)」を掛け合わせた造語です。海外からも評価されるトップシェフが考案したアイスクリームをご家庭でも。
ETHICAL ICECREAM.
香りをたべるアイスクリームFRAGLACE(フレグラス)は「fragrance(香り)」と「glace(アイス)」を掛け合わせた造語です。海外からも評価されるトップシェフが考案したアイスクリームをご家庭でも。
ミシュランガイドと双璧をなすガイドブック「ゴエミヨ」にて期待の若手シェフ賞を受賞した田村浩二シェフが “レストランでコースの最後に出すデザート” をイメージしてつくりました。