Description: 『料理のある風景』はキャリア２７年のフードスタイリスト槻谷順子のプライベートキッチンスタジオ兼レンタルキッチン・ルームです。
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Food stylist 槻谷 順子 Junko Tsukitani
フードスタイリスト・食卓文化研究家。一般社団法人日本和食卓文化協会・代表理事。料理を生業とする家に生まれ、「料理のある風景」＝「幸せな家族の仕事風景」として育つ。フードスタイリストで現・料理研究家の植木もも子氏 のアシスタント後、フリーのフードスタイリストとして独立。雑誌・料理本・広告等を中心に、盛り付けや料理製作も含めたトータルなフードスタイリングを行う。得意なスタイリング料理は、『日本の伝統料理』『世界の家庭料理』40カ国近い世界の料理を、その国に生まれ育った方に習い、 レシピだけでなく、その国の食卓文化盛り付けも教わる。
季節ごとにあしらう器や箸置きを愛でながら、 五感のすべてで四季を感じる和の心。 「いただきます」を未来へつむぐ