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10月は「食品ロス削減月間」10/30は「食品ロス削減の日」です。
北海道は第一次産業のフラッグシップだからこそ、 食品ロスを意識し伝えていきたい。 未来の人達に今の美味しい食を送りたい。
そんな想いで今回「学び」「体験」「発信」「応援」をテーマに、 フードロスミュージアムを開催する事になりました。