Description: FoodGo提供優質且獨特的食材供應，包含Ümameat極致肉 / FoodSeason蔬菜 / FoodGoBox食譜食材箱。讓料理不只是日常，更是送禮的最佳選擇，是約會、聚會、露營、生日、祝福與靈感時刻的一份禮物！
料理 (986) 食材 (312) 禮物 (53) 胭脂鴨 (1) 威靈頓牛排 (1)
玉荷包是種非常特別的水果 鮮紅色帶有獨特紋路的外皮，用幾根指頭的巧勁 撥開就會看到一顆圓滾滾，乳白色多汁且微透光的果實，果實口感多汁，味道甘甜 最讓人難以抗拒的是它的「香氣」 玉荷包之所以被大眾喜愛、產季前饕客就會開始預訂今年度美好，是因為他濃郁且柔和，那無法取代的氣味 台灣荔枝常見品種 荔枝在台灣已有200多年的歷史，目前在亞洲產量最多，每年從三月到八月都有不同品種的荔枝產出，五月到七月則是最主要的產季，以下用幾個台灣荔枝品種的外型和口感差異來理解荔枝品種 楠西早生 -產季：5月上旬~6月上旬 暗紅色果皮、果肉白、產量少、帶酸度不甜膩 玉荷包 -產季：5月中～6月下旬 果皮紅帶綠、型如荷包、種籽較小、果肉飽滿細緻 黑葉 -產季：6月上旬~7月中旬 暗紅色厚果皮、果肉脆、栽種最多、經典荔枝味 糯米荔枝 -產季：6月下旬～7月中旬 果皮鮮紅、甜度高、果實較小 玉荷包香氣 荔枝的香氣獨特，果肉中含有玫瑰氧化物、芳香醇和香葉醇，使荔枝帶有花香，這樣柔美的香氣，也會被利用在其他商品，像是香皂、精油、香水或是風味茶，可見荔枝的香氣是很受歡迎的，選擇香氣足的荔枝也格外重要。 我們也在尋找最佳的荔枝品種時發
一場以琴酒為主的風味調酒活動 《FoodSeason風味爆米花》月桃籽×刺蔥籽×鹽膚木 酥脆爆米花撒上風味香料，酒客們除了享受調酒層次風味，還能吃到特殊風味的爆米花小食！ 琴酒愛好者迷什麼? 琴酒是使用獨特風味的香料組合蒸餾製成的酒，它的魅力在於這些風味很多元多變，由清香類型的檸檬、柑橘，到較濃郁的松木、肉桂等，也有薑、胡椒這類具辛香感的調性。Gin Tonic就是一個很棒的經典調酒，只需要通寧水來搭配自己喜歡的琴酒，是在家也能輕鬆喝上幾杯的酒精調飲。 琴酒也能呈現在地風土，像是日本廣島有添加廣島牡蠣殼蒸餾的《桜尾》琴酒，台灣也有加入花蓮柚香烏龍或七星潭鰹魚的《醲》琴酒，甚至在生態豐富的澳洲，有加入綠螞蟻蒸餾的《Green Ant Gin》，可以感受到琴酒愛好者追求風味的熱情。 FoodSeason的任務 對於這些風味追求者，我們當然也要拿出台灣的特殊風味香料囉！這些香料也許聽過，也許在餐廳或酒吧品嚐過，但大多數的人都僅嚐到被料理後的味道，不曉得他本身的風味，所以這次的任務就是用風味香料鹽，搭配味道單純的點心-爆米花，現場只要有購買客座活動票券的客人，就贈送一份FoodSeason的風味鹽爆米花。
*預約制，請先與我們聯繫* 營業時間：週一至週五 12:00-19:00