Description: Wir fertigen seit 1948 nach bewährter handwerklicher Tradition und mit viel Liebe zum Detail Fleisch- und Wurstspezialitäten für Gladbeck. Egal ob exotisch oder traditionell, in unserem umfangreichen Sortiment ist für jeden Geschmack etwas dabei.
rindfleisch (270) schweinefleisch (146) innungsmitglied (119) lammfleisch (93) kalbfleisch (89) fleischbezug aus der region (82) f-markenbetrieb (80) deutscher fleischer-verband e.v. (35) fleischerverband nordrhein-westfalen (4)
Jeder Fleischermeister, jede Fleischermeisterin hat ein paar Spezialitäten, auf die sie besonders stolz sind. Bei uns sind das:
Der naturbelassene Kochschinken , den wir nur behutsam pressen, pökeln und räuchern - sonst nichts! Ein idealer Begleiter zum Spargel. Manche unserer Kunden schauen extra für unseren Kochschinken in Gladbeck vorbei.
Der Gladbecker Knochenschinken . Diese mindestens drei Monate gereifte, luftgetrocknete und geräucherte Spezialität stellen wir nur von Weihnachten bis Ostern her.