Ferienwohnung am Hafen, Edersee
Description: Traditionellen Räucherei direkt am Edersee, im Jahre 1952 wurde die Aal- und Forellenräucherei am Ufer des Edersees gegründet. Bis heute steht der originale „Altonaer“ Räucherofen von damals in der Räucherei. Mit diesem wird der Fisch auf traditionelle Art und Weise geräuchert.
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Etwa im Jahre 1952 wurde die Aal- und Forellenräucherei am Ufer des Edersees gegründet.
Bis heute steht der originale „Altonaer“ Räucherofen von damals in der Räucherei. Mit diesem wird der Fisch auf traditionelle Art und Weise geräuchert.
Inzwischen haben die Betreiber gewechselt, aber geräuchert wird immer noch in gewohnter Art, genau wie seit der Gründung des Unternehmens. Seit 2006 führt nun die Familie Steinmetz das Unternehmen erfolgreich weiter.
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