Brasserie Elau - c'est Elau'sement bon!
Description: Brasserie Elau - c'est Elau'sement bon!
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Une nouvelle enseigne de restauration vient d'ouvrir dans le centre-ville, Elau Food, du prénom des initiateurs, Elvis et Aurélien, respectivement 36 ans et 28 ans.
Elvis Kabaklija a une expérience en tant qu'associé dans quatre établissements de ce type en Indre-et-Loire. Aurélien Bouclet, détenteur d'un Bac pro restauration, a été meilleur apprenti de France d'Indre-et-Loire et est arrivé 2e du concours Logis de France, quand il avait 18 ans.
2023 Elau Food devient Brasserie Elau. Un changement de logo et design.
Brasserie Elau - c'est Elau'sement bon!