Description: das deutsche weinmagazin – Unabhängige, überregionale Fachzeitschrift für Weinbau, Kellerwirtschaft und Weinmarketing.
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Im EU-geförderten LIFE-Projekt „Insektenfördernde Regionen“ demonstrieren landwirtschaftliche Betriebe ihr Engagement für den Schutz der Biodiversität. Der Kraichgauer Winzer Markus Hafner aus Ubstadt-Weiher nimmt am Projekt teil und bewirtschaftet seine Rebflächen mit Rücksicht auf die vorkommenden Tier- und Pflanzenarten. Er sichert die Leistungsfähigkeit seiner Reben und fördert gleichzeitig die Artenvielfalt. Dr. …
Neben dem enormen Druck vom Markt ist der Mangel an Fachkräften ein zentrales Problem. Motivierte Fachkräfte sind essenziell für die immer größer werdenden Betriebe. Dr. Oliver Schmidt von der LVWO Weinsberg erklärt Hintergründe, gibt Tipps für die Weinbranche und zeigt Lösungsansätze auf, um die Betriebe zu Ideen zur Mitarbeitergewinnung anzuregen. …
Schon Leonardo da Vinci klagte in der damaligen Zeit: „Wir wissen mehr über die Bewegung der Himmelskörper als über den Boden unter unseren Füßen“. Daran hat sich bis heute zwar nur wenig geändert – doch das Interesse wächst unentwegt. Martin …