Description: Site du Domaine Philippe Plantevin, Vigneron Indépendant à Cairanne
domaine (13649) vin (1900) vigneron (224) viticole (74) côtes du rhône (29) cairanne (10) visan (8) sainte-cécile-les-vignes (2) philippe plantevin (1) plan de dieu (1)
L’exploitation familiale compte trente-six hectares en production répartis sur quatre communes : Cairanne, Sainte-Cécile-Les-Vignes, Visan et Travaillan. Grâce à cette palette de terroirs alliée à la diversité des cépages (Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre pour les rouges et rosé, et Viognier, Marsanne, Bourboulenc ainsi que Grenache blanc pour les blancs), nous élaborons des vins très typés de l’appellation Côtes du Rhône. Les sols composant les cuvées sont en majorité argilo-calcaire de type «garrigues
Fiche technique
Le Pérussier est la traduction provençale du "poirier sauvage", en hommage à l'arbre qui surplombe majestueusement l'une des parcelles composant cette cuvée. Si le nez flatteur laisse entrevoir des arômes de fruits rouges typiques des vins jeunes rhodaniens, l’attaque en bouche est souple et pleine. Savant mélange entre fraîcheur et sucrosité, on retrouve un côté presque crémeux.