E' passato mezzo anno da quando ho pubblicato l'ultima ricetta. L'estate ci ha regalato una parvenza di normalità, abbiamo passato giornate intere al mare, all'aria aperta allentando la tensione dei mesi precedenti e un po' abbiamo creduto che il peggio fosse passato.. Invece purtroppo il peggio non è passato, con la differenza che ora non possiamo più chiuderci in casa sperando nel miracolo.. ci dobbiamo convivere, fianco a fianco, cercando di difenderci e soprattutto di difendere chi non ha le armi per f
Ingredienti:
350gr farina 0 150 gr di semola rimacinata di grano duro 90gr di licoli * 280gr acqua un cucchiaino di malto (facoltativo) 10gr sale