Description: 30 km von Wien kocht Josef Floh aus saisonalen Zutaten köstliche Gerichte für seine Gastwirtschaft – und arbeitet laufend an nachhaltigen Projekten.
endlich wieder Strand 25 Wetter - dieses Wochenende gibt´s wieder Strand 25 auf der Wiese - mit ein paar Sommergerichten wie zb. Zucchini-Eierschwammerl-Gnocchi, Limonen-Tarte und erstmals auch den neuen Sommer-Drink : "Gin-Juice" mit Blue Gin http://www.derfloh.at/speisekarte.php
22. 8. 2023
Am 4. Oktober 2023 wird in über 30 Küchen der JRE Betriebe in Österreich und den angrenzenden Ländern wieder ein Köchetausch durchgeführt. Wer wo kocht, bleibt bis zum Beginn des Abends ein Geheimnis. Welcher Koch wohl in der Küche des Floh an diesem Abend das Menü zubereitet ? https://www.jre.eu/de/events/jre-austria-chefs-roulette-2023