Description: 凸凹屋はお肉を通して、お客さまの人生を変えます。今までの焼肉店や精肉店では味わえない“わくわく”や“感動体験”を。
お店の暖簾をくぐってすぐに見られるカウンターでは、リアルタイムでお肉を捌いています。お肉の知識を持ったスタッフが切り分け、目にも楽しく仕上げます。 店内の落ち着いた雰囲気で、ぜひ贅沢な時間を楽しんでください。
肉職人が「美味しい」をお手伝いします。 お客様につきっきりになって一緒にお肉を選ぶというのが精肉店・高島屋のやり方。お肉のプロが、お客様にとってお好みのお肉をオーダーカットにてご提供。ご要望や簡単なリクエストまで、お肉に関することなら気兼ねなく何でもご相談ください。
“お客様にもっとお肉のことを知っていただきたい”と思うからこそ、 「焼肉・精肉なら凸凹屋」と言っていただくための理由を たくさん作りたいと考えております。