Description: popis Vaší stránky
Přímo v srdci Pálavy, na nejvyšším místě malebné vesničky Bavory, v těsné blízkosti Mikulova jsme pro Vás otevřeli nově zrekonstruovaný vinařský areál - Orlí Hnízdo .
Součástí areálu je unikátní podzemní labyrint historických sklepů, které byly v rámci rekonstrukce propojeny do výjimečného funkčního celku. V rámci tohoto podzemí se nachází i Degustační Salón Pálava , kde naleznete ojedinělou expozici vybraných vín od lokálních vinařů. Hrozny, z nichž jsou tato vína vyrobena musí pocházet pouze z vinic rozkládajících se na úpatí okolních Pálavských vrchů. V rámci volné degustace ochutnáte 50 špičkových vín z dané oblasti a můžete se těšit i na několik dalších doprovodnýc
V další části sklepního komplexu lze pro menší skupiny objednat prohlídku Vinařství Stolová Hora . Zde ochutnáte vína produkovaná ojedinělou koncepcí zpracování. Tato koncepce není založena na tradičním zpracování různých odrůd. Vína jsou produkována ve vemi malých, limitovaných sériích, kdy ze stejného původního moštu vyrobí šest různých nápojů a to pouze na základě použití různých technologických způsobů zpracování. Při prohlídce vinařství můžete tyto rozdíly v chuti, vůni i barvě vín sami porovnat a ro