Dit Is Roden, De site van Roden
xiveno.nl
Description: Cuisinerie Mensinge Chef Gerard Rompelberg was voorheen chef in meerdere sterrenrestaurants in het Zuiden van het land. In 2019 heeft hij echter de stap gezet om zijn droom na te jagen en een eigen restaurant te starten. Cuisinerie Mensinge, een restaurant in Roden gelegen aan de rand van het Mensingebos, is de verwezenlijking
Chef Gerard Rompelberg was voorheen chef in meerdere sterrenrestaurants in het Zuiden van het land. In 2019 heeft hij echter de stap gezet om zijn droom na te jagen en een eigen restaurant te starten. Cuisinerie Mensinge, een restaurant in Roden gelegen aan de rand van het Mensingebos, is de verwezenlijking van deze droom.
Landgoed Mensinge bestond van oudsher uit uitgestrekte bossen, een Havezate en daarnaast bijgebouwen. De Havezate ligt naast de dorpsbrink van Roden en grenst direct aan natuurreservaat Mensinge met als hart het Mensinge- en Sterrenbos. Cuisinerie Mensinge, een restaurant in Roden, is het horecaonderdeel van het al meer dan 600 jaar oude Landgoed Mensinge. De entree tot Landgoed Mensinge wordt gevormd door de poort aan de Mensingheweg. Deze poort dateert van 1920 en draagt de wapens van de laatste bewoners:
Cuisinerie Mensinge is aangesloten bij Euro-Toques Nederland, een vereniging van restaurants waarin ambachtelijk koken voorop staat. De samenwerking met lokale, en streng geselecteerde, landelijke producenten die voldoen aan de huidige duurzaamheid keurmerken, staat garant voor kwaliteit, smaak en behoud van culinaire tradities. Dat is kortom culinair genieten in Roden!
Dit Is Roden, De site van Roden
xiveno.nl