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Los Yorkshire Biewer (conocido tambien como Yorky Biewer) tienen su origen en Alemania, el color blanco caracteristico viene de una recesion genetica del Yorkshire Terrier. El color tan particular se debio a cruces entre perros campeones poseedores del gen en Dortmund, Alemania. El color acero-blanco-dorado nacio de esta forma. Los padres transmiten su peculiar y unica coloracion a sus cachorros.
Al igual que los Yorkshire Terrier normales, los perros Yorkshire Biewer Terrier son perros con gran energia, leales, dispuestos a aventurarse en cualquier actividad que el dueño realice. Los Yorkshire Biewer son lideres por naturaleza, increiblemente inteligentes y autosuficientes. Siempre alertas y protectores con los suyos, aun asi son perros sociables que conviven perfectamente con otras razas de perros, animales y humanos.
Como sus hermanos Yorkys, los Yorkshire Biewer son una de las razas de perros mas expresivas, demuestran sus sentimientos facilmente. Pueden convivir con otras mascotas como hurones, gatos, etc. Son felices con sus dueños ya sean niños, adultos o ancianos, tienen un caracter muy versatil y adaptable para todas las situaciones.