O COTARROZ – CC tem como missão a promoção do desenvolvimento da fileira orizícola através da investigação aplicada, da melhoria do nível de conhecimentos no sector, do aprofundamento de parcerias e da dignificação e qualificação dos agentes e produtos.
O COTARROZ – CC pretende ser a entidade de referência a nível nacional para a definição da Agenda de Investigação e Inovação no sector do arroz. E ainda, contribuir para a evolução da fileira através do desenvolvimento e melhoramento de variedades de arroz nacionais, bem como através da produção, difusão e transferência de conhecimento no âmbito da inovação e tecnologia.
O COTArroz-CC consiste numa entidade que congrega numerosas entidades do setor orizícola nacional, desde a produção ao consumidor, passando por instituições ligadas à investigação e ao ensino, a par do forte envolvimento com a indústria. No âmbito deste projeto, pretende-se definir a Agenda de Investigação e Inovação da fileira do arroz, transferir conhecimento atualizado a todos os agentes do setor com vista à sua qualificação quanto às necessidades de inovação, potenciando ao mesmo tempo a sua competitivi