Description: 荒木町、27時閉店の深夜営業。冷涼産地を中心としたワインと全国各地の漁師、漁港より直送される季節の食材をいかした滋味豊かな日本料理のコントラストをお楽しみいただけます。カウンター8席、4名個室も完備。注文を受けてからさばく鰻も絶品です。
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ワイン・割烹 CONTRASTEのおすすめ 旬の食材を使用したお料理はコースでも単品でもご注文可能です。 職人の確かな目で厳選した素材と熟練の磨きをかけた技で仕上がる独自の味をお楽しみ頂けます。 ブルゴーニュ、アルザス、ドイツ、オーストリアなど冷涼産地を中心に 約200種類のワインの中からお料理との相性に合わせてお選び頂けます。
食材は全国各地の漁師、漁港より直送される季節のものを使用。 滋味豊かな日本料理を相性のいいワインが引き立てます。 ２７時閉店の深夜営業のため、 上品な店内空間と極上のおもてなしとともに 真夜中でも本格的な日本料理をお楽しみ頂けます。