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Podemos encontrar dehesas en la península ibérica en las siguientes áreas, Extremadura, Andalucia y de menor extensión en Castilla y León, Madrid y Castilla la Mancha. Tampoco debemos olvidar que en Portugal se cría muchos de los cochinos que posteriormente se sacrifican en España.
Las dehesas ofrecen distintos tipos de alimentos a los cochinos, arbustos, romero, brezo....España posee la mitad de la superficie mundial de encinar.