Oi meus amores. Estamos chegando na época das nossas saudosas festas juninas. Com a pandemia ficamos trancadinhos em casa e sem podermos nos deliciar com as guloseimas e os festejos das festas juninas. Hoje trago a receita de um bolo de fubá simples e muito saboroso. Fica com casquinha crocante por fora e bem macio e úmido por dentro. Vale muito à pena experimentar.
Ingredientes: base: 140gs de bolacha maisena manteiga sem sal gelada em pedacinhos creme: 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 1 sachê de gelatina sem sabor 1/4 xícara (chá) de água 2 embalagens de cream cheese tradicional cobertura: 2 bandejas de morangos limpos e picados 8 colheres (sopa) de açúcar 1 cálice de vinagre balsâmico Preparo: base: Coloque as bolachas no processador ou liquidificador e moa muito bem. Vá adicionando os pedaços de manteiga e batendo até umedecer a bolacha e da
Na hora de servir, passe uma faca nas laterais da forma e desenforme delicadamente. Sirva em seguida.