Description: Wilkommen zu Claudia's BrotZeit! Brotbackkurse und Rezepte in München.
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Zuerst war es nur ein Versuch.
Ich wollte mit dem mir geschenkten Sauerteig ein Brot backen. Schnell merkte ich, das Backen mit Sauerteig macht mir unheimlich viel Freude.
Allerdings braucht es ein bisschen Know-how, damit der Umgang mit dem Sauerteig klappt und die Sauerteigkultur am Leben bleibt.