Description: La Food Valley d'Italia ti aspetta con i sapori dell’Emilia Romagna, per gustare una delle cucine più buone al mondo.
food valley enogastronomia emilia romagna (1)
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La cucina del nostro territorio è una tra le migliori al mondo. Le ragioni sono molte e tutte gustosissime. Basti pensare che l’Emilia Romagna ha un’ altissima concentrazione di prodotti DOP ( Denominazione di Origine Protetta ) e IGP ( Indicazione Geografica Protetta ) , difficilmente riscontrabili altrove.
Un merito va quindi ai prodotti tipici. Nascono qui alcune delle eccellenze gastronomiche per cui l’Italia è conosciuta in tutto il Pianeta: Parmigiano Reggiano , Prosciutto di Parma , Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e di Reggio Emilia , culatello , tagliatelle, tortellini. Chi non li conosce?