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Champagnes de producteur Méthode traditionnelle
La vigne du lycée agro-viticole de Crézancy produit le Champagne Delhomme.
Parmi les particularités de la production : l’utilisation d’un pressoir Coquard, remuage sur pupitre, engagement dans la lutte phytosanitaire raisonnée et quarante ares en agriculture biologique.
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