Cereja do Fundão
Description: A Cerfundão tem a sua sede na cidade do Fundão, em plena Cova da Beira, o solar das Prunoideas em Portugal, sendo esta a região responsável por 50% do volume de produção de fruta de caroço nacional.
nacional (543) frutas (301) fruta (126) nectarinas (5) associadas (4) embalamento (4) comerialização (2) caroço (1) cefundão (1)
A Cerfundão é hoje uma Organização de Produtores reconhecida no mercado de uma forma geral, ainda que tenha obtido o seu reconhecimento apenas em 2016. No entanto, a sua atividade remonta a 2006.
Investigação Comprova Benefícios da Cereja para a Saúde
Das 23 variedades de cereja analisadas, a investigação centrou-se na de saco e nalguns dos subprodutos da cereja, como o pedúnculo e a folha. De acordo com o investigador, Luís Silva, a investigação permitiu concluir que a cereja tem propriedades benéficas para a saúde, em três áreas: anti-inflamatória, anticancerígena e antidiabética. No caso das propriedades anti-inflamatórias, os resultados são animadores. “Os primeiros estudos dão-nos boas indicações ao nível da atividade anti-inflamatória. Isto
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